Αν και τα bao buns τα πρωτοσυναντήσαμε σε street food εκδοχές το καλοκαίρι που μας πέρασε, τον τελευταίο καιρό βλέπουμε ότι ολοένα και περισσότερα εστιατόρια τα εντάσσουν στο …
Food trends Category Archives
Τα Food Trends που αγαπήσαμε το 2017
Χρώμα, άρωμα και γεύση ήταν αυτά που μας απασχόλησαν το 2017. Λίγες ημέρες πριν το νέο έτος, αποφασίσαμε να κοιτάξουμε ανάμεσα στα Food Trends που μας αναστάτωσαν, …
Μάθαμε τα 10 food trends που θα δοκιμάσουμε 2018
Πριν λίγες ημέρες, η μεγάλη αμερικάνικη αλυσίδα υγιεινών super market Whole Foods Market, ανακοίνωσε τα πιο αναμενόμενα food trends για το 2018. Όπως ανέφερε στο site της, η λίστα …
Strawberry Pizza: Να σου κρατήσουμε ένα κομμάτι;
Στους περισσότερους ανθρώπους αρέσουν τα φρούτα. Στους περισσότερους ανθρώπους αρέσει επίσης και η πίτσα. Ωστόσο συνδυάζοντας αυτά τα δύο, το αποτέλεσμα ενδέχεται να είναι αμφιλεγόμενο. Σκέψου για παράδειγμα την …
To νέο trend στο sushi έχει όνομα Monkey Brain Sushi Roll
Πριν αρχίσεις να πανικοβάλλεσαι, απλά να σε ενημερώσουμε ότι δεν χρησιμοποιήθηκε καμία μαϊμού για την κατασκευή αυτού του sushi roll. Το εστιατόριο Wokcano που σερβίρει ασιατική κουζίνα …
Τι είναι ροζ, γλυκό και σου αρέσει;
Πριν λίγες εβδομάδες, ο ελβετικός κατασκευαστής σοκολάτας και κακάο Barry Callebaut δημιούργησε μετά από 80 χρόνια το τέταρτο είδος σοκολάτας. Μετά τη μαύρη σοκολάτα, τη γάλακτος και τη …
Wasabi latte: Ένας δυνατός πράσινος καφές για τους τολμηρούς!
Για πολλούς, το wasabi συνδυασμένο με καφέ δεν έχει νόημα. Όμως, ένα κορεάτικο καφέ στη Νέα Υόρκη έχει αντίθετη άποψη και κατάφερε να συνδιάσει δύο φαινομενικά εχθρούς σε μία …
Ice Cream Tacos: Ένα λαχταριστό taco με παγωτό στο χέρι!
Τα tacos είναι νόστιμα. Το παγωτό είναι νόστιμο. Γιατί λοιπόν να μην συνδυαστούν και να προκύψουν Ice Cream Tacos; Πριν σκεφτείς ότι δεν τρώγονται, απλά να σε …
Black Ice Cream: Ένα παγωτό που δεν θα σου μαυρίσει τη διάθεση
Το Black Ice Cream δεν είναι μία ακόμα dark απόχρωση της μαύρης σοκολάτας. Η σκουρόχρωμη αυτή λιχουδιά λέγεται “Black Coconut Ash” και ξεκίνησε από το fancy παγωτατζίδικο Morgenstern’s Finest …
Τα 5 πιο Aκριβά Πιάτα Eστιατορίων
Το ότι κάποιοι μπορεί και να το παρακάνουν λιγάκι με την κοστολόγηση στον κατάλογό τους είναι κάτι που όλοι από λίγο ως πολύ φανταζόμαστε. Τα πιάτα των εστιατορίων …
