Black Ice Cream: Ένα παγωτό που δεν θα σου μαυρίσει τη διάθεση

Το Black Ice Cream δεν είναι μία ακόμα dark απόχρωση της μαύρης σοκολάτας. Η σκουρόχρωμη αυτή λιχουδιά λέγεται “Black Coconut Ash” και ξεκίνησε από το fancy παγωτατζίδικο Morgenstern’s Finest Ice Cream, στη Νέα Υόρκη.

Πολλοί σκέφτηκαν ότι το χρώμα είναι από μελάνι σουπιάς αλλά έκαναν λάθος!

Το εντυπωσιακό Black Ice Cream είναι φτιαγμένο από ινδική καρύδα! Το μαγικό συστατικό στο οποίο οφείλει την ασυνήθιστη εμφάνιση του είναι το περίβλημα της καρύδας. Με ειδική επεξεργασία, το περίβλημα αυτό θρυμματίζεται και παράγεται η λεγόμενη “στάχτη καρύδας”, δίνοντας του σκούρο χρώμα. Η στάχτη αυτή θεωρείται ενεργός άνθρακας ο οποίος υποστηρίζεται ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αν και ακόμα δεν έχουν γίνει αρκετές έρευνες για να αποδειχθεί επίσημα.

Πριν από το Black Ice Cream από ινδική καρύδα, είχε πρωταγωνιστήσει το παγωτό από μαύρο σουσάμι, το οποίο είναι φτιαγμένο από τα κλασικά υλικά και συμπληρώνεται από πάστα σουσαμιού.

Το “Black Coconut Ash” όμως, έχει διαφορετική γεύση. Οι φανατικοί φίλοι του υποστηρίζουν ότι είναι και αγνό και ευχάριστα δροσιστικό και παρά το χρώμα του, δεν σου μαυρίζει την διάθεση!

Στα συστατικά του μαύρου καρυδένιου παγωτού, περιλαμβάνονται επίσης κρέμα καρύδας και νιφάδες καρύδας. Η εντυπωσιακή του εμφάνιση το έχει αναδείξει σε ένα από τα πιο Ιnstagram-worthy φαγητά και εάν περνάς αρκετό χρόνο στο Ιnstagram αποκλείεται να μην το έχεις δει κάπου!

 

Για περισσότερα λαχταριστά Food trends ακολούθησε μας στο Instagram @etablegr

 

 

 

 

Σχετικά με τον Αρθογράφο

e-table.gr
Author with 972 posts
Περισσοτερα για e-table.gr

Σχετικά Άρθρα