Μη γίνεσαι αγενής στο εστιατόριο!
Το να κάνεις παράπονο κατά την έξοδό σου σε κάποιο εστιατόριο, είναι κάτι που μόνο εύκολα δε γίνεται από φόβο μήπως γίνεις αγενής. Από την …
Προτάσεις για τη Γιορτή της Μητέρας!
Η γιορτή της μητέρας είναι πάντα μια καλή ευκαιρία για μια οικογενειακή έξοδο μιας και πέφτει πάντα με την δεύτερη Κυριακή του Μαΐου. Στην Αθήνα, …
Izakaya, η Pub από την Ιαπωνία
Η Izakaya είναι ένα είδος pub με προέλευση από την Ιαπωνία που ειδικά στο Τόκιο έχει την τιμητική της. Η χρονολογία των Izakaya τοποθετείται στον …
Τα Kρυφά Oφέλη της Μοναστηριακής Διατροφής
Οι περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να κάνουν νηστεία μόνο τις περιόδους που οδηγούν στις μεγάλες γιορτές της Χριστιανοσύνης, όπως την περίοδο των Χριστουγέννων, τη Μεγάλη Εβδομάδα …
Το έθιμο της μαγειρίτσας ανά την Ελλάδα
Το Πάσχα είναι η μεγαλύτερη εορτή για τη χριστιανική πίστη, με τα λαϊκά έθιμα και τις παραδόσεις γύρω από αυτό ανά την Ελλάδα να ποικίλλουν. …
Από άστεγος, ιδιοκτήτης τριών εστιατορίων
«Το κουράγιο δεν είναι η δύναμη για να προχωρήσεις. Είναι να προχωρήσεις, όταν δεν έχεις τη δύναμη» είχε πολύ εύστοχα ο Theodore Roosevelt και μάλλον …
Το φαγητό ενώνει στο εστιατόριο Mazi Mas
Τι να πει κανείς για τον multi-culti χαρακτήρα του Λονδίνου και μάλιστα για την πολυ-πολιτισμικότητα στο χώρο του φαγητού. Τα περισσότερα από τα πιάτα που …
Πώς να γίνεις σούσι σεφ!
Τελικά είναι πιο δύσκολο απ’ όσο κάποιος θα περίμενε… Η όλη διαδικασία χρειάζεται το λιγότερο 10 χρόνια μέχρι να φτάσεις στην πολυπόθητη θέση. Τα πρώτα …
4+1 Εγκλήματα κατά του Κρασιού
Το συνοδεύουμε με κάθε είδους φαγητό ή ακόμα και μόνο του σε ένα ωραίο βραδάκι. Όσο και να μας αρέσει, όμως, η αλήθεια είναι πως …
Τι κάνει το φαγητό στο εστιατόριο αξέχαστο;
Νομίζω ότι μπορούμε όλοι να συμφωνήσουμε ότι η έξοδος για φαγητό είναι αν όχι η καλύτερη τότε μία από τις καλύτερες επιλογές για τον ελεύθερό …
Γιατί μαγειρεύουμε το φαγητό;
Μπορεί η ερώτηση να σας ακούγεται ανούσια ή και περιττή αλλά έχετε μπει ποτέ στη διαδικασία να σκεφτείτε γιατί πραγματικά μαγειρεύουμε το φαγητό μας; Η …
Σκόρδο: φίλος ή εχθρός
Κάτι η έντονη γεύση κάτι η άκρως «μυρωδάτη» αναπνοή, δε θέλει και πολύ να προβληματιστούμε για το σκόρδο και να το σκεφτούμε και μια δεύτερη …
Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου
Τα θαλασσινά στο οικογενειακό τραπέζι κατά τη Σαρακοστιανή περίοδο είναι σίγουρα κάτι που δεν προξενεί και ιδιαίτερη εντύπωση. Είχατε αναρωτηθεί, όμως, ποτέ, γιατί την 25η …
5+1 προτάσεις για φαγητό την 25η Μαρτίου
Που θα οργανώσετε το παραδοσιακό τραπέζι της ημέρας; Τι είδους εστιατόριο θα θέλατε να επιλέξετε; Σε ποιο οικονομικό εύρος θέλετε να κινείται; Η λίστα που …
Ο Λευτέρης Λαζάρου στο e-table.gr!
Ο Πειραιώτης που κέρδισε το στοίχημα της ελληνικής γαστρονομίας. Παρασκευή πρωί με ήλιο στο Μικρολίμανο. Βρισκόμαστε στο Βαρούλκο Seaside στον Πειραιά. Ο γνωστός σεφ και ιδιοκτήτης …
