tasting Tag Archives

The Yoshi Sushi tale

Με το sushi γνωρίστηκα πριν από ακριβώς 20 χρόνια. Οκτώβριος του 1995 ήταν, όταν στην παρθενική μου επίσκεψη στο Λονδίνο, η φίλη που με φιλοξενούσε αποφάσισε να …

Rioja: Ένα κρασί από την Ισπανία

Συνήθως όταν μιλάμε για τα κρασιά έχουμε στο νου μας κυρίως την Γαλλία. Η Ισπανία σίγουρα έρχεται δεύτερη στην σειρά ή μάλλον τρίτη αν υπολογίσεις την γείτονα …

Salero, το στέκι των Εξαρχείων

Στη γειτονιά των Εξαρχείων, σ’ένα πεζόδρομο κάθετο της Μπενάκη, συναντάς το Salero. Μεσογειακή, μα κυρίως Ισπανική Κουζίνα, σερβιρισμένη σε έναν μοντέρνο πολύχρωμο χώρο δύο επιπέδων, τονώνει τις …

Ταξίδεψε στην Ινδία με οδηγό την γεύση

Ξέρω τι σκέφτεσαι όταν ακούς για ινδική κουζίνα… Καυτερά φαγητά και εκείνα τα αντιόξινα που έχεις στο φαρμακείο του σπιτιού σου επειδή νομίζεις ότι όλα είναι βαριά. …