foodstories Tag Archives

Το έθιμο της βασιλόπιτας

Εάν κάτι μας έρχεται στο μυαλό με την έλευση της Πρωτοχρονιάς, τότε αυτό είναι σίγουρα η βασιλόπιτα. Πρόκειται για την πίτα που πήρε το όνομά της από …

Γιατί μαγειρεύουμε το φαγητό;

Μπορεί η ερώτηση να σας ακούγεται ανούσια ή και περιττή αλλά έχετε μπει ποτέ στη διαδικασία να σκεφτείτε γιατί πραγματικά μαγειρεύουμε το φαγητό μας; Η απάντηση είναι …

Σκόρδο: φίλος ή εχθρός

Κάτι η έντονη γεύση κάτι η άκρως «μυρωδάτη» αναπνοή, δε θέλει και πολύ να προβληματιστούμε για το σκόρδο και να το σκεφτούμε και μια δεύτερη φορά πριν …

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Τα θαλασσινά στο οικογενειακό τραπέζι κατά τη Σαρακοστιανή περίοδο είναι σίγουρα κάτι που δεν προξενεί και ιδιαίτερη εντύπωση. Είχατε αναρωτηθεί, όμως, ποτέ, γιατί την 25η Μαρτίου επιλέγουμε …

9+1 fun facts για τα κάστανα

Τα κάστανα είναι για τα Χριστούγεννα όπως το τυρί για τις τηγανητές πατάτες. Σίγουρα δεν είναι απαραίτητο να το χρησιμοποιήσουμε αλλά η προσθήκη του τους δίνει μία …