κρητική κουζίνα Tag Archives

Escargots στα… κρητικά

Αν έχετε βρεθεί ποτέ στην Κρήτη ή σε κάποιο κρητικό εστιατόριο σίγουρα έχετε συναντήσει σε κάποιο μενού τους “μπουμπουριστούς χοχλιούς” δηλαδή σαλιγκάρια.  Οι μπουμπουριστοί χοχλιοί είναι ένα ένα …