Do you know Slow Food?

Στην Αμερική της δεκαετίας του 1980, η τάση είναι οι αλυσίδες της γρήγορης εστίασης. Λιχουδιές χωρίς ονομασία προέλευσης και χωρίς ταυτότητα κατακλύζουν την τηλεόραση και η μόδα του …

It’s Burger Time!

Όσο και να αγαπώ  τα ελληνικά φαγητά και την γαστρονομική παράδοση της χώρας μου άλλο τόσο λαχταράω μερικές φορές ένα καλό burger και δεν είμαι η μόνη. …

Το νέο Beaujolais έφτασε

Μάντεψε τι κάνει μια κοπέλα στα 19 όταν ξεμένει από λεφτά στην περιοχή της Λυών, Σεπτέμβρη μήνα. Μην πάει το μυαλό σου στο πονηρό,  στην περίπτωσή μας …

Στο Comunale θα λατρέψεις την Ιταλική φινέτσα

Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης κάνει αισθητή την παρουσία του ένα γνήσιο Ιταλικό εστιατόριο, που τραβάει τα βλέματα των περαστικών με την όμορφη διακόσμηση και κερδίζει τους πελάτες …

Brunch για Αρχάριους

Εδώ και μια τριετία περίπου έχει γίνει ένας χαμός με τα αυγά, με τις τηγανίτες και γενικά με αυτό που λέμε σε άπταιστα ελληνικά, brunch. Κάθε Κυριακή …

Κουρκουμάς ή αλλιώς Κιτρινόριζα

Ο κουρκουμάς μπορεί να θεωρηθεί ένα πολύ ιδιαίτερο μπαχαρικό. Η ιδιαιτερότητά του έγκειται στο ότι δίνει μια ξεχωριστή και αρκετά πικάντικη γεύση στο φαγητό αλλά καθώς και …