Γαστρονομικό ταξίδι στην Λατινική Αμερική στο Nice ‘n Easy

Μετά την μεγάλη επιτυχία της Αργεντίνικης κουζίνας την Τσικνοπέμπτη 3 Μαρτίου, επόμενος γευστικός σταθμός την Πέμπτη 10 Μαρτίου είναι η πόλη του Μεξικό!

Η Μεξικάνικη κουζίνα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς κουζίνες σε ολόκληρο τον κόσμο. Βασίζεται στην παραδοσιακή διατροφή των Μάγια, των Αζτέκων και της προκολομβιανής κουλτούρας και ενσωματώνει ισπανικές και γαλλικές διατροφικές επιρροές.

Πολυχρωμία, ποικιλία λαχανικών, κρεάτων, φρούτων και πικάντικων καρυκευμάτων όπως τσίλι, καλαμπόκι, σκόρδο, τυρί κουνουπίδι, φασόλια, τομάτες, κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό, γαλοπούλα, ψάρια και θαλασσινά, αβοκάντο, παπάγια, sapote, mamey, jícama, achiote,  γλυκοπατάτα, φυστίκια, huitlacoche, και λάδι, κρασί, ξύδι και … κάκτοι συνθέτουν μοναδικά πιάτα που κερδίζουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο! Το μενού περιλαμβάνει

 Τσίλι κον κάρνε (ρύζι με κιμά και τάκος) 12.90€

Asado de bodas (χοιρινό φιλέτο με σάλτσα τσίλι) 14.90€

Εντσιλάδας με κοτόπουλο  (τορτίγια με κοτόπουλο και σάλτσα) 11.90€

Baja Style Fish Tacos (Τάκος με ψάρι στύλ Μπάχα) 11.90€

Μεξικάνικη σαλάτα με φασόλια 8.90€

Mexico chocolate Chili ganache (πικάντικο σοκολατένιο ganache) 6.90€

Κάνε Κράτηση στο Nice ‘n Easy

Σχετικά με τον Αρθογράφο

e-table.gr
Author with 979 posts
Περισσοτερα για e-table.gr

Σχετικά Άρθρα