Ο χώρος της μουσικής έχει να ευχαριστεί τα νησιά Barbados για την ύπαρξή της ενώ έχει κάνει τα βήματά της ως ηθοποιός αλλά και ως σχεδιάστρια μόδας. Η Rihanna ξεκίνησε στα 15 της, όταν την ανακάλυψε έναν Αμερικάνος παραγωγός που έκανε τυχαία διακοπές εκεί και σήμερα είναι μία από τις πιο διάσημες τραγουδίστριες της pop και R&B, με πολλά βραβεία στο βιογραφικό της. Έτσι, λοιπόν, εμείς ψάξαμε και βρήκαμε το αγαπημένο της φαγητό…
Μπορεί να μην είναι γνωστό σε εμάς αλλά το σίγουρο είναι ότι στην Καραϊβική – αλλά και στις προτιμήσεις της Rihanna – το callaloo είναι ένα πιάτο πολύ αγαπητό. Το βασικό του υλικό είναι ένα φυλλώδες λαχανικό, συνήθως αμάραντος, κολοκάσι ή xanthosoma (ένα φυτό που βρίσκεται σε τροπικές περιοχές).
Η Rihanna έχει αποκαλύψει ότι εκείνη, όταν φτιάχνει το πιάτο, χρησιμοποιεί τα εξής υλικά:
- το φυτό callaloo ή σπανάκι ψιλοκομμένο
- salt fish (αλατισμένα ψάρια, από τα οποία έχει αφαιρεθεί όλη η υγρασία)
- φρέσκο και ξερό κρεμμύδι
- κόκκινη πιπεριά
- scotch bonnet πιπεριά
- ντομάτα
- φρέσκο σκόρδο και σκόνη
- μαύρο πιπέρι
- φρέσκο θυμάρι
- βούτυρο
- παρθένο ελαιόλαδο
Εάν σας ανοίξαμε την όρεξη για εξωτικές γεύσεις, δεν έχετε παρά να μπείτε στο e-table.gr και να κάνετε κράτηση στο εστιατόριο της επιλογής σας απολαμβάνοντας μοναδικές προσφορές.
