Συνεντεύξεις Category Archives

Η πιο δημιουργική “Kuzina” στην καρδιά της Αθήνας είναι του Άρη Τσανακλίδη

Μια μητέρα, εξαιρετική μαγείρισσα και μία πόλη με υπέροχο φαγητό, η Θεσσαλονίκη, ήταν αρκετά για να ωθήσουν τον γνωστό σεφ, Άρη Τσανακλίδη να ασχοληθεί με τη μαγειρική. …

Στου Βασίλαινα: Ένας αιώνας γαστρονομικής ιστορίας

Οκτώ συνεχόμενα έτη με το Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας των Χρυσών Σκούφων και τέσσερα χρόνια για να κλείσει ένας ολόκληρος αιώνας επιτυχημένης λειτουργίας, καθιστούν τον Βασίλαινα το πιο …